Djitu-online.com, Bengkulu Utara – Dalam upaya meningkatkan kualitas pelayanan gizi di Kabupaten Bengkulu Utara, Dinas Kesehatan Kabupaten Bengkulu Utara menggelar Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi para pengelola, penanggung jawab, dan penjamah makanan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Kegiatan ini berlangsung di Aula Dinas Kesehatan Bengkulu Utara dan dibuka secara resmi oleh Plt Kepala Dinas Kesehatan, Faizal Hadi, S.KM, M.Si.
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas pengetahuan, keterampilan, dan kesadaran para peserta dalam menerapkan prinsip keamanan pangan sesuai standar yang berlaku. Dengan pelatihan ini, diharapkan makanan yang disiapkan dan disajikan di dapur SPPG tidak hanya aman dikonsumsi, tetapi juga bergizi dan layak secara kualitas.
Dalam sambutannya, Plt Kadinkes menekankan pentingnya peran pengelola dan penjamah makanan dalam menjaga mutu dan keamanan pangan, khususnya bagi kelompok sasaran penerima layanan gizi. Kesehatan masyarakat dimulai dari makanan yang aman dan bergizi. Melalui pelatihan ini, kita ingin memastikan setiap proses di dapur SPPG memenuhi standar keamanan pangan.
“Dinas kesehatan kabupaten bengkulu utara berkomitmen untuk terus memperkuat sistem pelayanan gizi, salah satunya melalui peningkatan kapasitas SDM di lapangan. Pelatihan seperti ini diharapkan menjadi langkah awal menuju pelayanan makanan yang lebih profesional dan terpercaya di setiap SPPG di wilayah Bengkulu Utara,” sampai Plt Faisal Hadi, pada Rabu, (17/06/2026)
Pelatihan menghadirkan narasumber utama Ibu Ika, selaku Penanggung Jawab Kesehatan Lingkungan (Kesling), yang akan membekali peserta dengan standar keamanan, kebersihan, dan kualitas pelayanan gizi yang baik.
Dalam kegiatan tersebut hadir mendampingi, Pebri Hantanto Kepala SPPG Rama Agung 1, Syarifathi A.J Kepala SPPG Lubuk Saung 2, Serta seluruh tenaga penjamah dan relawan dari kedua sentra
Diharapkan pelatihan ini menghasilkan tenaga penjamah yang terampil, disiplin, dan mampu memberikan pelayanan yang aman dan bermanfaat bagi masyarakat Bengkulu Utara. (R***/Adv)
